MESSAGGIO NELLA BOTTIGLIA

Ogni giorno in  questa città ,come tante metropoli del nostro tempo, la nostra  esistenza si smarrisce  nei tragitti di lavoro, negli impegni quotidiani, nel vortice che ci ingoia perennemente.

Eppure ogni tanto lo sguardo si sofferma su un particolare e, come in una matrioska, ecco aprirsi innumerevoli mondi possibili; vorrei quindi portarvi sul contenitore anziché sul contenuto e restando nel tema in oggetto vorrei posare lo sguardo del  quartiere su… una bottiglia!

Il Roma Whisky Festival(RWF)  è una delle  più importanti manifestazioni inerenti il mondo dei distillati in Italia; ogni anno le più importanti distillerie,gli appassionati e i cultori del whisky si riuniscono  da diversi paesi presso il  Salone delle Fontane nel quartiere Eur di  Roma. Una due giorni, quella tenutasi recentemente nel weekend del 28 febbraio e 1 marzo scorsi, ricca  di degustazioni, approfondimenti e corsi per neofiti tra i quali spicca il seguitissimo corso “ABC del Whisky”, tenuto da ormai dieci anni con straordinario successo dall’esperto del settore Diego  Galuppi.  La peculiarità di  questi corsi sta proprio nel riuscire a coinvolgere un pubblico variegato e nel permettere ad ognuno di aprirsi  alla   bellezza e al buon gusto.

Cos’è il Whisky? Un viaggio nel proprio mondo interiore fatto di sensazioni e memorie personali che iniziano dallo sguardo del bicchiere( il mitico “Glencairn”),dal profumo che esala e dall’universo di sapori che  si sprigiona durante la degustazione, un’esperienza al termine della quale si scopre che il degustare è quasi superfluo perché Tutto  è già avvenuto.

Anche quest’anno l’esposizione ha posto l’accento sulle distillerie e le aziende più attente nella ricerca di prodotti di qualità rivolti ad  un pubblico di esperti e appassionati.

In questo ambito segnalo con piacere un ‘ampia gamma di distillerie italiane, tra cui la consolidata Distilleria Psenner produttrice del pregevole Eretico  Whisky, ma ormai il linguaggio del  whisky collega idealmente paesi  con storie  e tradizioni variegate partendo dall’Irlanda(dove è nato il Whiskey come viene chiamato il distillato autoctono) alla Scozia, patria dello Scotch, fino  al Giappone con i suoi  Whisky particolarissimi   e agli Stati Uniti ,la casa del Bourbon.

Sono giunta infine al mio messaggio per Cinecittà Est: Scopriamo con emozione e meraviglia (magari alla prossima edizione del RWF) quale incantevole  universo  si celi  in una bottiglia…di  Whisky.

S.D.T.